В 1933 году окончил 7 классов Погромской средней школы. В том же году поступил на Валуйский рабфак (рабочий факультет) по специальности «землеустроитель». Работал по этой специальности в сельхозотделе райисполкома. В 1936 году поступил в Ютановскую двухгодичную школу механизации, по окончании которой с весны 1937 года работал автомехаником в Волоконовской автоколонне. В 1939 году призван в Красную Армию и направлен в войска НКВД на Дальнем Востоке, в 7-ю мотомеханизированную дивизию. В той же дивизии Носатов И.Г. был отправлен в 13-й отдельный зенитно-артиллерийский дивизион на должность прибориста (приборы управления зенитно-артиллерийским огнем - ПУАЗО). Затем переведен на должность автоводителя в штаб дивизии с весны 1940 года до весны 1941 года. В той же дивизии переведен в 62-й полк механиком-водителем одного из бронеавтомобилей при бронепоезде. 

В 1941 году был направлен в 67-ю отдельную танковую бригаду механиком-водителем. Бригада формировалась в Свердловске. Там же окончил курсы артиллериста, был наводчиком и командиром орудия. Воевал на западном направлении, под Киевом и Каневом, с этой частью (кстати, сильно поредевшей в боях) дошел до Лисок. Отсюда в числе других механизаторов-трактористов, автомобилистов попал в город Молотов на оружейно-артиллерийский завод с целью получить танки. 

В июле 1942 года направлен на Ленинградский фронт, в Вологду, где был образован отдельный 47-й военный бронепоезд. Там был назначен командиром орудия. После его расформирования в числе других бойцов через Ладожское озеро переправлен под Ленинград. Там прослужил до конца Великой Отечественной войны командиром отделения в звании сержанта 110-го стрелкового полка НКВД. 

1 января 1947 года демобилизован в звании младшего лейтенанта. До этого успел окончить училище НКВД. 

Носатов И. Г. имеет правительственные награды: орден Отечественной войны И степени, орден Красной Звезды, медали «За отвагу», «За боевые заслуги», юбилейные.

В 1947 году был направлен в органы НКВД в город Кенигсберг на должности командно-начальствующего состава.

В 1994 году уволен в запас по ранению и состоянию здоровья. Будучи пенсионером, работал в различных учреждениях и предприятиях города Калининграда и Калининградской области. 

В течение 12 лет ходил по морям-океанам в должности первого помощника капитана Министерства рыбного хозяйства СССР, а с 1993-го по 1999 год - в Министерстве речного флота в качестве представителя Министерства обороны. 

В 2004 году Илья Григорьевич переехал на жительство в поселок Волоконовка Белгородской области. 

Инвалид 1-й группы Отечественной войны. В настоящее время живет один.